一般大型会议都会准备鲜花，还有晚会上工作人员都会在开始前就把鲜花都摆放整理好了。

再有就是遇到节假日大公司大企业也会准备鲜花开年会庆祝节日到来，一部分大明星来开演唱会都会摆放各种鲜花，以此来表示对演唱会的重视，再有就是新人结婚在饭店的台面通道两边也会摆放鲜花，显示婚礼的隆重。总之有很多场面需要鲜花来称托气氛的。

一般那种场合特别大的地方，而且是特别正规的地方需要鲜花。

情人节

阳历每年的2月14日。通常以赠送一枝红月季来表达情人之间的爱意。初恋时讲究送含苞欲放的粉红色月季花；热恋情深和爱情成熟时要送盛开的娇红或紫红月季花。由于近年来名花辈出，也有向情人兼送郁金香、香石竹、非洲菊等其它鲜花的做法。

“三八”妇女节：

如果向自己的妻子、女友赠送鲜花表示祝贺，一定会令对方高兴和感动。一般可送的花有月季、百合、萱草、香石竹、山茶、小苍兰、海棠、鸢尾等组成的花束。

母亲节：

子女送母亲通常也送香石竹或百合花。一般以大朵粉色的香石竹作为母亲节的用花，因为粉色是女性的颜色，而香石竹的层层花瓣则代表着母亲对子女绵绵不断的慈爱之情。

父亲节：

通常以送黄色的月季花为主，因为有的国家把黄色视为男性的颜色。

探望长辈：

我国民间喜爱以盆栽一品红赠送老人，以示“老当益壮，返老还童”,也含有“热诚不灭”的意思，赠一品红花枝还有“红得耐久”之意。也可送上一盆四季碧绿寓意平安的万年青；或姿态婆娑象征生命永存的罗汉松；或寓意长寿的龟背竹；寓意长寿、家庭快乐的长寿花。对爱好情趣高雅的老人，送一盆松柏、银杏、古榕等名贵桩景，表达对长者崇敬之情。

探视病人：

探病送花要注意防止产生歧义，因此要尽可能送病人平常喜欢或较为娇艳的花草。不可送白色的、蓝色的或其它颜色太深的花卉。若病人喜欢闻香味，则可送中国兰花、米兰等具有清幽香气的花卉。

生日祝贺：

可送万年青、君子兰、长寿花等，凡是属于喜庆的花都可相赠。

祝贺成功：

通常送以下花材：一是红色金鱼草，代表“鸿运当头”；二是红色大丽花，表示热诚而有能力；三是金黄色大丽花，表示有福；四是马蹄莲，唐菖蒲，白月季等，表示高兴祝贺之意。

道歉：向对方表示歉意时可送几支月季，花色最好选鲜艳一些的，不宜送黑色、白色的花卉。数量上忌送11枝，11枝有表示分别之意。

开业典礼：商店、公司等开业，一般送花篮以祝贺生意兴隆、财源广进。花材应选择鲜艳夺目、花期较长的，如大丽花、菊花、月季、唐菖蒲、君子兰、山茶花、四季桔等，象征事业飞黄腾达，生活万事如意。

迎宾：花材一般没有特别的限制，多用应时大众花卉，同时还可加上一定的配花组成花束。

乔迁：祝贺乔迁之喜可送室内植物为新居增添生气，也可送装饰性的花卉，如巴西铁、鹅掌叶、等观叶植物或盆景；还可送乔迁者兰花、小苍兰、山茶花等。此外还可送一些应时盆花，如大丽花、菊花、月季、唐菖蒲、君子兰、四季桔等，象征事业飞黄腾达，生活万事如意。