可以。

海棠是一种植物，它的果实海棠果是一种常见的水果，形态上和苹果很像，但却较小，只有苹果的六分之一大小，不仅香味浓郁，还有较高的营养价值。

含有大量营养物质，果糖、葡萄糖、淀粉、有机酸，维生素如维生素C、维生素B等，能补充人体所需要的营养物质。

海棠花可以少量食用，可以丰富饮食中的颜色和风味。但为避免摄入花叶上残留的农药，食用前应充分洗净。海棠花是落叶小乔木，花期在每年四五月份，多生长在我国西南地区。

海棠花入菜，可烹调中西各式美味佳肴。常食海棠花菜品，有解毒生津，止渴降火的功能。无论花蕾或花瓣均可入菜。其香气清淡，味微酸，配入用厚味爆炸的鱼或禽畜肉里，别具特色。下面，就向朋友们介绍几个过去我搜集到的海棠花食谱。有兴趣的朋友不妨试着做一做。

海棠花珊瑚鱼

原料：

带鱼400克，鲜海棠花50克，红干辣椒 3个，黄瓜50克，水发木耳25克，白糖60克，醋15克，白葡萄酒50克，花生油250克（实耗50克），麻油25克，葱头15克，鲜姜15克，面粉15克，精盐、味精适量。

制作：

1.鲜海棠花花瓣洗净，放入清水中浸泡，待用。

2.带鱼直刀切6CM长段，用盐、胡椒粉腌渍入味后，撒上一层面粉；干辣椒洗净切丝；黄瓜切菱形片；木耳洗净去根撕成小片；葱姜去皮切丝，待用。

3.炒锅烧热，放花生油，至7成热时逐段放入带鱼段，捞出，控油，待油温9成热时，复炸一次呈金黄色至熟，捞出，控油，码入大平盘里。

4.净锅，烧热，放入麻油，用中火烧3成热时，放入辣椒丝、葱姜丝、黄瓜片和木耳片，炒匀，加入少许鸡清汤、白糖、醋、精盐、味精，烧开后，放入海棠花瓣，出锅，倒在炸带鱼段上，即可。

特点：

色彩漂亮，花色芳香，平肝和胃。

海棠花糕

用料:粳米100克，糯米80克，海棠花100克，糖10克，牛奶200克，酵母粉5克步骤一:粳米，糯米洗干净，用清水浸泡一夜

具体步骤:

步骤二:泡好的米打成米浆，注意不要加热

步骤三:在米浆里放入发酵粉和白糖，发酵至两倍高，如果有气泡，抽打米浆排气。

步骤四:将花瓣倒入米浆，烧水，大火烧开后转中小火蒸20分钟。

1.新鮮的海棠花清洗、沥干水份（最好用没彻底对外开放的海棠花）等炒锅里的水烧开后，海棠花添加小量的小麦面粉翻拌，放进炒锅煮制5分鐘。蒸熟的海棠花伸开放凉。

2.锅中的油烧后进行爆香大蒜。放入蒸熟的海棠花，添加适量的盐和味精调料，煸炒两下就可以起锅。

3.纯绿色的有机化学食品，有时间得话尝试蒸一份吧。