重庆旅游带回来的金眉籽(金眉子怎么用)
南眉籽和兰香子同种植物不同的名称,但是和金眉籽它可就只是长得像而已了。虽然,南眉籽和金眉籽都属薄荷属,但是南眉籽是唇型花科罗勒属,而金眉籽是唇形科鼠尾草属。而且,二者的市场价格也天差地别。
金眉籽中含有丰富的人体必需脂肪——α-亚麻酸,它是天然omega-3脂肪酸的来源,而南眉籽中的的omega-3脂肪酸含量与金眉籽相差十万八千里。在消费市场上,不少不良商家会利用南眉籽和奇亚籽长相上的相似,将金眉籽经过加工“伪装”成金眉籽,高价卖出。
1.金眉籽又名罗勒籽,明列子 ,属唇形科草本植物种子。有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能,生长于热带亚热带地区,16世纪引入台湾。
2.金眉籽的功效:饱腹感强:具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重是饮食管理的最佳食材。
3.改善皮肤改善皮肤及便秘,兰香子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久。
4.奇亚籽是唇形科的芡欧鼠尾草的种子。奇亚籽又名奇异籽或欧鼠尾草籽,是唇形科的芡欧鼠尾草的种子,个体比较小,形状椭圆形,颜色有米黄色,也有深咖啡色。
5.奇亚籽起源:奇亚籽起源于墨西哥南部和危地马拉,早从公元前3500年就已经有人们食用的纪录。食用用方法。奇亚籽可以直接食用,但是直接吃的话口感不好,所以可以和其他谷物混合在一起吃。特点:奇亚籽在水中浸泡后能够吸收其重量12倍的液。
1、外观不同
奇亚籽是一种薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区,种子比较小,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,可直接食用。
金眉籽乌黑发亮,大小均匀,颗粒饱满。金眉籽遇水冲泡,其种子外面会出现白色的粘膜物(果胶)用热水冲泡速度更快。一般皆用冷开水冲泡,方便、迅速。在冲泡的容器内,若用手指触摸时,可以感觉到那一层透明却看不见的保护膜存在。
2、品种不同
金眉籽属于罗勒属唇形花科品种,奇亚籽属于鼠尾草属唇形科品种。