八月桂花指的就是桂花。

因为每年八月桂花都会盛开，有桂花的地方，香味都非常浓郁，一般桂花的花期是正好是秋季，

这个时间段开的桂花可以说是非常经典的丹桂、金桂、银桂等品种，而这三个品种也被人们称为八月桂，还有一种桂花，一年四季都会开花，人们称它为四季桂，四季桂三个月左右才会开一次花。

其实影响桂花开花的因素有很多，而各地桂花开花的时间也不一样，例如在江苏、安徽等地，桂花基本是在十月开花，而在东北地区，桂花基本在八月的时候开花，在河北、天津、北京等地区，桂花一般是在九月份的时候开花。

桂花喜欢在温暖、湿润的环境中生长，最适合桂花生长的温度在十五到二十八摄氏度左右，桂花也比较喜欢光照，每天最少保证六到八小时的光照。

《劝学诗》作者：颜真卿

三更灯火五更鸡，正是男儿读书时。

黑发不知勤学早，白首方悔读书迟。

何物动人，二月杏花八月桂；

有谁催我，三更灯火五更鸡。”

这是清代彭元瑞自题联。旧时乡试在二月，会试在八月，“金榜题名”乃旧时文人的学习目的，故有二、八月最动人之说。

八月桂是指每年的秋天农历八月份开花的桂花品种，自古以来就有八月桂花香之说。其中又可以细分为金桂、银桂、丹桂。

金桂花的颜色为黄色至深黄色，有浓郁的香气，而银桂花的颜色近白色或黄白色，其香味比金桂稍淡。两者都喜好温暖湿润气候