槐树花的10种吃法(槐树花怎么吃有何功效)
1.
第一道,蒸槐花,挑出树枝和树叶,清洗两遍沥干水分备用。
2.
第二道,干炒槐花,准备少量蒜粒、多一些葱花和干辣椒段。
3.
第三道,槐花炒鸡蛋,洗干净焯水,锅内放一勺盐、少量植物油,水烧开后倒入槐花,焯水30秒捞出过凉水,挤干水分备用。
4.
最后一道,槐花煎饼,碗中打入几个鸡蛋,放一勺盐、适量水搅拌均匀,倒入槐花和胡萝卜丝,再倒入一两面粉搅拌成酸奶状。
答,将槐花洗净,控干水,用开水烫一下,捞出来备用。加面粉拌均,放入少量食盐,放入锅内蒸二十分钟,出锅拌口芝麻油,加蒜蓉,拌均匀即可。
槐树花鸡蛋汤
这种吃法做起来比较简单,起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香,加水、调料以及槐花开始煮,待煮沸后加入打散的鸡蛋,根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。
槐花可以蒸着吃,也可以做饼吃。槐花,又名槐米、槐蕊,具有安神、润肠、防癌、降血脂的作用,一般人群均可食用。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服;消化系统不好的人,尤其是中老年人不宜过量食用。蒸槐花材料:槐花500克、黄玉米面适量、盐适量、蒜5瓣、香油适量做法:
1.将槐花洗净沥干水拌上玉米面略抖动下,将多余的面粉抖掉;
2.上蒸锅蒸10分钟;
3.大蒜压成茸加入盐、纯净水、香油调成料汁备用;
4.吃时将料汁倒入蒸槐花中拌匀即可。